Plachie din Amestec Suculent de Legume si Macrou La Gratar

Peste delicios la gratar, combinat apoi cu legume zemoase si mirodenii traditionale, totul pregatit in sos dulceag de rosii. La propriu, iti lasa gura apa.

Ingrediente servire 4 – 5 persoane:

  • 4 – 5 pesti macrou
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei rosu gras
  • 3 catei usturoi
  • rosii in cutie – 1 cutie
  • 1 ardei iute
  • 1 lamaie feliata
  • 2 – 3 foi dafin
  • 1/2 legatura patrunjel
  • piper
  • sare
Mod de preparare:
  • Pestele se gateste separat pe gratar.
  •  La foc mic – se calesc ceapa taiata marunt, ardeiul gras rosu taiat cubulete si cei trei catei de usturoi taiati marunt (sau zdrobiti). Se lasa la calit pana legumele isi lasa sosul.
  • Se adauga ardeiul iute taiat marunt, foile de dafin, piper si sare. Se incorporeaza.
  • Se adauga rosiile in cutie. Se incorporeaza.
  • Se lasa toate ingredientele la foc mic.
  • Se adauga pestele gatit la gratar.
  • Plachia se da la foc mare, pana la clocot.
  • Se adauga patrunjel tocat.
  • Se opreste focul si se adauga feliile de lamaie.

Pofta Buna!

DSCN7499


 

Gata de desert? Incearca checul nostru pufos, cu boabe suculente de struguri negri in interior. O sa-ti placa!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s